準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個芥末雞絲嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回芥末雞絲,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這芥末雞絲做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃芥末雞絲的朋友不妨嘗試一下
主料
雞絲 :
適量 輔料
芥末 :
適量 具體步驟
鍋內加適量清水,放雞脯肉、蔥、薑片、花椒和料酒大火煮開後轉小火煮至雞肉熟透,用筷子能輕鬆插入即可。
煮熟的雞肉稍微放涼撕成細絲,黃瓜和胡蘿蔔刨絲待用。
粉絲放清水煮軟。
撈出過冷水待用。
雞絲、胡蘿蔔絲和黃瓜絲放入碗內。
放入粉絲加鹽拌勻。
裝盤淋沙拉汁。
再淋點香油。