![川菜紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "川菜紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鯽魚 ：
2條 輔料
鹽 ：
適量香蔥頭 ：
5根小尖椒 ：
20個油 ：
適量 大蒜 ：
一個生薑 ：
一小塊泡菜壇裡的老酸蘿蔔 ：
適量 具體步驟
1. 鯽魚殺好割幾道口子，撒上鹽！
2. 小尖椒切成顆粒
3. 泡菜酸蘿蔔切成條
4. 生薑大蒜
5. 蔥頭切成一段一段的。 備用
6. 鍋裡倒些有，把切好的辣椒，蔥頭，生薑大蒜，酸蘿蔔，一起倒入油鍋裡炸一下，等味道出來了在將鯽魚一條一條的丟進鍋裡，在加一大碗清水，在鍋裡還要記得放一些鹽和味精，最後蓋好鍋蓋煮個十幾二十分鐘，等把味道煮進魚裡邊了，就可以出鍋了。
7. 一道正宗的川菜就成功了！
