德式農夫麵包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

燕麥碎 ：75
高筋粉 ：300
酵母 ：5
蜜棗(可選) ：適量
糖 ：120
鹽 ：5
奶粉(可選) ：30
溫水 ：100ML

輔料

具體步驟

1. 酵母5g加入100ml溫水,靜置15分鐘.

2. 燕麥碎75g,高筋粉300g,赤砂糖120g,鹽5g,奶粉30g混合加入酵母溶液,揉到出筋,麵糰35度發酵2小時左右至2倍大,整形後第二次發酵55分鐘左右

3. 烤箱200度預熱,35分鐘