準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韓式年糕 :
300 輔料
蔬菜 :
一些 具體步驟
1、主材料: 韓式年糕(任何形狀都可以) 300g、蔬菜,分別把材料切好;
2、先用熱水把年糕燙一下,可以讓年糕很快變軟;
3、拌入醬油 (1)、芝麻油 (1) 可以幫助年糕入味,也不會黏在一起;
4、放入沙拉油 (1)、蔥拌炒出香味;
5、再依序加入洋蔥、胡蘿蔔、香菇、辣椒拌炒;
6、最後加入年糕和醬料拌炒( 醬料: 醬油 (2)、糖 (1.5)、蒜泥 (0.5)、芝麻油 (0.5)、芝麻 (0.5)、胡椒);
7、營養又好吃的韓式炒年糕就完成了!便餐、點心、小菜都很適合。