炒肘子肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肘子肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 首先把肘子肉蒸熟，蒸15分左右，以筷子能插進去為宜。

2. 肘子肉切片，大蔥切段，大蒜切沫，全部留著備用。

3. 鍋裡放適量油，油鍋熱後放大蔥，大蒜爆香。

4. 放肘子肉翻炒，放適量糖，鹽，醬油少量上色即可。