美味的蔥爆羊肉的做法如何做好吃又美味
我叔叔特別喜歡吃羊肉，當然我也不例外，我也特別喜歡吃羊肉，但是因為羊肉有羶味，其實這並不重要，我們都知道羊肉滋陰壯陽，既美味又營養，美味的蔥爆羊肉的做法十分的簡單，就是用切好的羊肉片還有大蔥，白糖，生抽耗油再加上一些白酒製作而成的。
主料
羊肉片 ：適量大蔥 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
輔料
耗油 ：適量白酒 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
首先，所有調味在小碗裡調勻待用
一點點底油，油鍋加熱到5成熱時，放一半的蔥白煸香，然後放入羊肉片迅速翻炒
速凍羊肉卷這時有可能會出水（視你買的羊肉卷品質而定，我用過一點都沒出水的），稍微炒炒就立馬端起鍋倒水然後趕緊繼續炒，要很快哦~
看到羊肉片開始變白時，放入剩餘的大蔥，翻炒均勻，倒入小碗調味料快手疾炒至肉片全部變白
