準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘從小就很喜歡吃這道菜,開胃下飯。每天放學後,急顛顛趕回家滿心都想著今晚奶奶又做了什麼好吃的,熱騰騰的白米飯,香噴噴的菜是童年難以磨滅的溫情和回憶。手上只有雙匯的肉花腸,就想著炒個青豆火腿看看,因為感覺這兩樣菜無論怎麼炒都灰常好吃
主料
肉花腸 :
一根 青豆 :
適量 輔料
鹽,生抽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1.清洗食材
2.將青豆倒入開水中汆一下
3.將燙好的青豆倒入冷水中浸泡
4.將火腿切丁
5.熱火涼油,放入辣椒
6.然後放入青豆,翻炒
7.加入鹽,生抽翻炒均勻
8.倒入火腿,翻炒片刻即可出鍋