準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿菇 :
300 豬肉絲 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量味極鮮 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.雞腿菇切片。
3.鍋中放入適量的油。
4.油熱後,加入肉絲劃炒好後盛出來。
5.鍋中再放入適量的油。
6.油熱後,放入雞腿菇,炸制。
7.炸至雞腿菇兩邊金黃。
8.可以舀出多餘的油後,加入適量的水、料酒、鹽、姜、味極鮮。倒入肉絲。
9.食材熟後,適當收汁就可以了。
10.很好吃的哦!
烹飪技巧
這個雞腿菇在炸地時候要炸透,這樣才好吃。