![色澤不錯的洋蔥豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的洋蔥豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
300 洋蔥 ：
150 豬肉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.麵粉用溫水和成麵糰醒20分鐘
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2.豬肉和洋蔥加入鹽、料酒、糖、味精、老抽，拌勻成餡備用
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3.醒好的面揉勻下成大小合適的劑子
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4.劑子擀成皮
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5.放入豬肉洋蔥餡
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6.包好後收口向下按扁
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7.電餅鐺放入少許油，放入包好的餡餅，烙到兩面金黃
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8.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
洋蔥最好提前去一下水分，拌的時候不容易出水。
