準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
涼皮 :
250 輔料
六月鮮特級醬油 :
3勺香醋 :
2勺香油 :
2勺 綿白糖 :
1勺蒜頭 :
5瓣辣醬 :
1勺 具體步驟
1. 買來的涼皮按照自己喜歡的寬度切好裝盤
2. 加入六月鮮醬油
3. 蒜瓣剁碎
4. 加入蒜、香醋、白糖、香油、辣醬,攪拌均勻。
5. 把混合好的調料倒在涼皮上,然後用筷子將涼皮和調料充分拌和。
6. 拌好的涼皮。如果有香菜加上去,那就完美了。
烹飪技巧
香油換成自己熬的辣油更夠味兒,六月鮮醬油很鮮就不用加味精了,如果用普通生抽,可以加些味精提鮮。