準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 :
250 西紅柿 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量十三香 :
少許味素 :
少許蔥花 :
適量蒜片 :
適量 具體步驟
1. 把西藍花掰成小朵
2. 加少許鹽.加適量的水浸泡10分鐘左右
3. 把西紅柿洗淨切好.蔥花切好備用
4. 鍋裡加適量的水放入西蘭花焯一下
5. 把焯好的西藍花用涼水衝一下
6. 瀝乾水分
7. 鍋里加適量的油燒熱
8. 放入十三香和蔥花和蒜片
9. 放入西蘭花翻炒
10. 放入西紅柿
11. 加少許鹽翻炒兩三分鐘
12. .最後加少許味素翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
把西蘭花用鹽水浸泡一會,能把西蘭花裡的小菜蟲浸泡出來