自制核桃黑提全麥吐司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
全麥麵粉 :200
雞蛋 :2個
酵母 :6
清水 :300
黑提幹 :100
吐司是是廣東話中長方形麵包的別稱,是早餐的常備之選,核桃和黑提中都含有豐富的維生素和營養元素,能夠為人體提供所需營養,同時在提神補腦、美容養顏等方面也有不錯功效,且核桃黑提全麥吐司製作步驟簡單易學,是一道不錯的食物,很值得嘗試。
主料
高筋麵粉 :400全麥麵粉 :200
雞蛋 :2個
酵母 :6
清水 :300
輔料
核桃 :100黑提幹 :100
具體步驟
所有主料放麵包機和麵
烤熟的核桃切碎
黑提秤好,去梗
和麵最後階段加入核桃和黑提,一起和勻併發酵
發好的麵糰取出分成兩份,揉勻排氣
再將一份麵糰分成三份
取一小麵糰擀成長舌狀
自上而下捲起
再一次擀開成長舌狀
再次捲起
依次做好,排放入吐司盒
發酵至九分滿,烤箱下層175度,40分鐘
出爐後脫模涼涼,密封儲存
健康的吐司,可以放心吃,哈哈