![豆腐果筍乾燉肉怎麼做好吃又簡單]( "豆腐果筍乾燉肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
筍乾 ：
適量 豆腐果 ：
適量 排骨 ：
適量 輔料
八角 ：
適量蔥姜 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
1. 筍乾洗淨泡發 豆腐果用剪刀剪小口（易入味）加水煮開瀝乾水分排骨飛水
2. 炒鍋入花生油 油燒熱後倒入排骨翻炒
3. 加入蔥、姜、八角、桂皮再加入老抽後滴入黃酒一點
4. 待骨排顏色均勻上色後倒入開水漫過排骨
5. 將炒鍋內所有材料倒入砂鍋大火燒開後
6. 加入筍和豆腐果後大火燒沸轉小火燉30分鐘
7. 待排骨燉爛後加鹽、糖、蔥花收滷起鍋
