準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘仙人掌本是一種具有觀賞價值的植物,而且其表面覆蓋滿了各種小刺,稍有不慎便會扎到自己,但是食用的仙人掌卻富含大量人體所需氨基酸,營養價值頗高。雞蛋營養富含豐富,長期食用有益身體健康。將去除小刺的仙人掌搗成碎泥與雞蛋進行混合,再放入油鍋之中進行煎炸。
主料
雞蛋 :
3個 食用仙人掌 :
4片 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.食用仙人掌去刺洗淨
2.雞蛋打散
3.仙人掌切碎與蛋液混合
4.準備油,蛋液裡放蔥花、適量鹽
5.鍋中放油將蛋液倒入
6.將仙人掌蛋餅兩面煎熟即可出鍋
烹飪技巧
無