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家常芹菜炒三鮮如何做好吃又美味

家常芹菜炒三鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

芹菜的做法較為簡單,一般與肉絲肉末煸炒便可。這道家常芹菜炒三鮮,用料豐富,營養全面,維生素含量較高,很適合小孩子吃。芹菜具有平肝降壓,鎮靜安神,防癌抗癌的效果,是一個很具備食用的蔬菜,然而脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者不應該食用。

主料

芹菜 :1斤

輔料

胡蘿蔔 :1根
杏鮑菇 :2個
天津火腿腸 :一段
蒜頭 :2粒

具體步驟

芹菜摘好洗好切好,火腿腸切好小米粒,胡蘿蔔切成細絲,杏鮑菇切成細絲,蒜頭切成小塊

鐵鍋倒油加熱,放入蒜頭煸炒

放入胡蘿蔔絲,放入火腿腸丁,放入芹菜煸炒。煸炒的基本上菜變軟

放入杏鮑菇絲,加鹽煸炒,關火裝盤。