準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘芹菜的做法較為簡單,一般與肉絲肉末煸炒便可。這道家常芹菜炒三鮮,用料豐富,營養全面,維生素含量較高,很適合小孩子吃。芹菜具有平肝降壓,鎮靜安神,防癌抗癌的效果,是一個很具備食用的蔬菜,然而脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者不應該食用。
主料
芹菜 :
1斤 輔料
胡蘿蔔 :
1根 杏鮑菇 :
2個天津火腿腸 :
一段蒜頭 :
2粒 具體步驟
芹菜摘好洗好切好,火腿腸切好小米粒,胡蘿蔔切成細絲,杏鮑菇切成細絲,蒜頭切成小塊
鐵鍋倒油加熱,放入蒜頭煸炒
放入胡蘿蔔絲,放入火腿腸丁,放入芹菜煸炒。煸炒的基本上菜變軟
放入杏鮑菇絲,加鹽煸炒,關火裝盤。