解暑的涼拌豆皮豆芽如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

豆皮 ：200
豆芽 ：500

輔料

麻油 ：20ml
鹽 ：3
辣椒粉 ：10
雞精 ：1
醋 ：20ml
胡椒粉 ：5

具體步驟

1.豆芽洗乾淨，瀝乾水分後一邊備用

2.豆皮切條後備用

3.豆芽抄水，瀝乾水分，涼了之後用

4.豆皮抄水

5.容器中加入豆芽和豆皮

6.加入辣椒粉，胡椒粉，麻油，鹽，糖，雞精，攪拌

7.瀝乾水分，再攪拌，食用

烹飪技巧

豆芽涼了，裡幹水分之後再拌