色香味濃的麻辣豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：半塊
胡蘿蔔 ：少許
酥肉 ：適量
香菜 ：適量

輔料

蔥花 ：少許
油 ：適量
辣醬 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，用水焯一下，備用。

2.準備好的材料備用。

3.豆腐切塊，放在熱水中緊一下備用。鍋子油熱後，蔥和胡蘿蔔爆鍋。加入醬炒幾下，放入適量水。水開後加入豆腐。

4.燉10分鐘左右，加入味精，澱粉勾芡出鍋。加入香菜。

烹飪技巧

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