從此戀上清蒸螃蟹如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.筷子從眼角中間插進去之後差不多插到臍部，然後把臍部裡面的排洩物擠掉。

2.翻開臍部三角形的蓋子，用牙刷細細的把螃蟹兩面跟爪子都刷乾淨。

3.刷乾淨以後蒸鍋水燒開，把螃蟹放入，大火15分鐘即可。

4.蒸熟以後，用薑末調點陳醋就開吃吧。

烹飪技巧

刷洗螃蟹的時候可以用毛巾按住蟹蓋。