培根玉米粒披薩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
培根肉 :2片
高筋麵粉 :250
牛奶 :100
馬蘇裡拉乳酪 :適量
黃油 :20
酵母粉 :適量
玉米粒 :少許
鹽 :適量
自制義大利醬 :適量
主料
雞蛋 :1個培根肉 :2片
高筋麵粉 :250
牛奶 :100
輔料
白砂糖 :適量馬蘇裡拉乳酪 :適量
黃油 :20
酵母粉 :適量
玉米粒 :少許
鹽 :適量
自制義大利醬 :適量
具體步驟
1.把所有的材料放入麵包機裡攪拌,和麵。
2.面和好,醒發至原來的2倍。
3.取出,滾圓,擀成薄一些的圓餅。
4.在圓餅中間扎許多小眼,醒發。面醒發到位,放入烤箱180度現烤成薄面餅,待麵餅冷卻在餅面上,刷上義大利醬。
5.在刷好義大利麵餅上,鋪上煎好的培根肉和青豆胡蘿蔔、玉米粒。
6.放入烤箱裡180度烤3分鐘,取出最後鋪一層馬蘇裡拉乳酪,放入烤箱180度融化即可。
7.取出即可食用。
如果是肉類的披薩,儘量要先把肉煎至一下半熟程度,然後再鋪在麵餅上烤制,要注意隨時觀察烤制的火候和時間。