準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
朝天椒 :
1個 西紅柿 :
1個 洋蔥 :
0.5個 麵條 :
350 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.洋蔥切絲,西紅柿去皮切塊,朝天椒切段
2.雞蛋打散,下入六成油鍋炸至蓬鬆成餅
3.煮麵條,水開加入一碗涼水改中火煮到熟,麵條可以買現成的,有時間可以自己做!
4.煮好放到涼水裡投一下
5.加入適量油拌勻,防止沾到一起
6.鍋留油,下入洋蔥和朝天椒爆香加入醬油
7.下入西紅柿,炒到湯汁濃稠
8.下入麵條翻抄均勻
9.盛出,扒雞蛋餅鋪在上面
10.洋蔥西紅柿雞蛋一起吃才好吃!