自制水晶皮凍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.56W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料肉皮 :500 輔料 花椒 :適量蒜 :適量 姜 :適量香醋 :適量 八角 :適量生抽 :適量糖 :適量蔥 :適量胡蘿蔔絲 :適量 具體步驟 1.肉皮 2.用水煮 3.撈出去皮上油 4.切絲 5.用水洗加點鹽去油 6.肉絲洗乾淨用鍋煮先大火在小火煮 7.胡蘿蔔絲 8.加胡蘿蔔絲煮幾分鍾放涼的地方冷卻 9.皮凍好了 10.皮凍切片裝盤烹飪技巧肉皮掉完水一定要把油劃乾淨 TAG標籤:水晶皮凍 皮凍 好吃 水晶 #