好吃的海苔肉鬆早餐餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
海苔 :適量
肉鬆 :適量
雞蛋 :適量
早上不知給孩子做什麼早餐,所以我嘗試了這款輕鬆又快捷的海苔肉鬆早餐餅,海苔肉鬆早餐餅做法十分的簡單,又富含營養,軟軟的肉鬆搭配美味的海苔,味道很不錯。做好後,孩子吃了海苔肉鬆早餐餅也是津津有味,很喜歡吃呢。不知早餐做什麼的朋友不妨試試。
主料
麵粉 :適量海苔 :適量
肉鬆 :適量
雞蛋 :適量
輔料
番茄醬 :適量具體步驟
海苔剪碎放入麵粉中。
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裡面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子
麵筋做好以後把姜蒜剁碎,蔥洗乾淨切蔥花備用
鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。
水開了以後放入油麵筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麵筋翻翻身
時間差不多,開啟蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!
取出肉鬆餅切塊,吃的時候擠上一些番茄醬即可