槐花谷壘如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

槐花 ：適量

輔料

鹽，色拉油，蒜，麵粉 ：適量

具體步驟

1. 槐花適量，捋下花，扔掉杆。

2. 用水沖洗乾淨。

3. 倒點色拉油，加點鹽拌勻，再加入麵粉攪拌，使每朵槐花都粘上面粉，而且都孤立成型。

4. 上屜蒸20--30分鐘。

5. 炒鍋內放油，爆香蒜，倒入蒸好的谷壘，翻炒一下即可出鍋，喜歡吃辣的，也可以加點辣椒。

烹飪技巧

洗乾淨的槐花中加點油，拌出來的不會成疙瘩。