家常味噌湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.35W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐 :1/4塊海帶芽 :5公克蔥 :1支出汁 :300cc味噌 :1又味醂 :1小匙 輔料 具體步驟1. 蔥切細末,用布包起後,再用水沖洗,以除去嗆味。2. 將豆腐切小丁,泡入水中備用。3. 海帶芽泡水使其膨脹,再瀝乾水份備用。4. 將出汁放入鍋中煮開,把味噌放到濾網中,將濾網浸入湯汁,用筷子攪拌使味噌溶解後,加入味醂拌勻。5. 在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末,再倒入作法4的熱湯即可。 TAG標籤:味噌湯 家常 好吃 #