鍋貼石斑夾如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
金華火腿片 :適量
芫茜 :棵
調料: :適量
鹽 :/3茶匙
胡椒粉 :適量
生粉各 :適量
主料
輔料
雞蛋 :只金華火腿片 :適量
芫茜 :棵
調料: :適量
鹽 :/3茶匙
胡椒粉 :適量
生粉各 :適量
1. )?將麵包皮除,分成兩半再切成小塊,石斑肉去皮骨切小件再削成薄片,火腿切幼薄條,雞蛋1只打勻備用。
2. ?石斑肉放入1/3茶匙鹽、少許胡椒粉和適量生粉拌勻,再放入蛋液拌勻後,放到切成小塊的麵包上。
3. ?將麵包四邊沾上蛋液置碟上,並放入火腿及1小片芫茜葉。
4. ?置罩籬內,放入滾油中炸至麵包微黃取起,濾幹油份即可供食。