好吃芋頭肉鬆雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :40
雞蛋 :60
麵粉 :14
黃油 :40
牛奶 :120
芋頭肉鬆雞蛋餅,喜歡吃肉鬆餅的人,當然不能少了這道好吃美味好吃迷你飛餅有是屬於肉類,不用擔心脂肪,不僅外表加分而且它吃起來比較方便,所以非常的受歡迎,是屬於大眾美食,做法簡單,用料簡單,這就是這道菜的又一優點,在家自己可以試試。
主料
芋頭 :300土豆 :40
雞蛋 :60
麵粉 :14
輔料
糖 :100黃油 :40
牛奶 :120
芋頭和土豆去皮切小塊後蒸熟。
趁熱把芋頭和土豆混合壓成泥。
接著加入雞蛋液攪拌均勻。
然後加入牛奶、麵粉攪拌至
平底不粘鍋開小火,挖一小勺麵糊入鍋,煎到芋頭鬆餅表面出現小氣泡即可翻面煎。
製作芋泥餡兒:蒸熟的芋泥趁熱拌入黃油、糖攪拌均勻
然後加入牛奶攪拌成,比泥狀偏幹一點點。