![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生菜 ：
300 輔料
鹽 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量蒜瓣 ：
2個 具體步驟
![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.生菜清洗乾淨（菜園裡剛採摘的，可新鮮呢！！）滿滿一盆
![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜瓣去外衣，切細末。
![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.起油鍋，加入適量的油（根據菜量）。帶油有七八分熱度時倒入生菜，翻炒均勻。
![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.接著加入蒜瓣。翻炒，加入鹽，味精調味。
![DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY清炒生菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.裝盤上桌。（這鐵盤，是我婆婆十幾年前的家底，現在還在用，真是質量好的沒得說啊！）
烹飪技巧
清炒生菜，很簡單。只是要注意不要炒太久，易黃了。鹽，味精，根據個人的口味加減！！
