家常版南瓜發糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麵粉 ：150
南瓜 ：100

輔料

發酵粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮蒸熟，放涼壓成泥

2.加入麵粉.白糖.發酵粉揉成麵糰進行發酵

3.發酵好之後排氣然後分成小劑子放入準備好的模具中在進行二次發酵

4.發好之後在表面刷上一層蜂蜜

5.葡萄乾提前泡發灑在刷了蜂蜜的麵糰上

6.上鍋大火蒸十五分鐘悶3分鐘

烹飪技巧

和麵的時候南瓜一定不要太熱否則發酵粉就被燙死了。