準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
9度米醋 :
適量生雞蛋 :
1個 輔料
瓶子 :
1個 具體步驟
把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。
用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。
準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)。
蓋上蓋子,密封24小時。
24小時候開啟蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。
用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛。
把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。
再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用。
喝的時候,用溫開水沖服。 一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。