![鹹鮮的燉雞的做法怎麼做好吃又簡單]( "鹹鮮的燉雞的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
榴蓮殼 ：
適量榴蓮子 ：
適量 土雞 ：
一隻 輔料
黃芪 ：
10 當歸 ：
10 花椒 ：
適量大茴 ：
適量蔥花 ：
適量薑絲 ：
適量 具體步驟
做湯的時候，一次用半隻榴蓮殼即可。 把裡面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。
榴蓮籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。 用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把土雞切成塊狀，我用的是烏腳雞，花椒大料備齊。
鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香後，再把雞塊放進去翻炒，然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸，開火煮上。
開始不要放鹽，待半小時後即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。
