準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶皮
五花肉 :
若干 芋頭 :
若干蒸肉粉 :
兩包腐乳汁 :
兩包 輔料
具體步驟
1. 選帶皮的五花肉,有肥有瘦才好吃,切塊,不用太薄。
2. 芋頭洗淨放水裡待用,放水裡不易氧化變色。
3. 芋頭切滾刀塊,大小適中即可。
4. 先用蒸肉粉、腐乳汁把肉拌勻。
5. 加入芋頭塊,按我家口味加了一塊香辣腐乳。
6. 擺盤,芋頭放下面可吸油汁便於入味,肉肉放上面擺好。
7. 壓力鍋放點水,擺好盤的芋頭蒸肉放進去,設定30分鐘後就不用管了。
8. 蒸好啦,開吃哦!簡單又好吃粉蒸肉!入口就是滿滿的幸福感~(≧▽≦)/~
烹飪技巧
根據喜好可拌入孜然粉或香辣腐乳,按食材分量來,注意鹹淡。