好吃的西葫蘆土豆小餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西葫蘆 :適量
雞蛋 :適量
西葫蘆土豆小餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和西葫蘆、土豆就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,西葫蘆易於人體腸胃吸收,土豆有益於腸胃活動,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物
主料
麵粉 :適量西葫蘆 :適量
輔料
土豆 :適量雞蛋 :適量
具體步驟
材料:土豆2個,西葫蘆1/2個,鹽1小匙,橄欖油和番茄醬適量。你要吃多少份量按自身需求變更哦!
土豆去皮,切成小塊狀,蓋上蓋子蒸熟,煮熟的土豆壓成泥。
西葫蘆用搓絲板搓成絲,裝進乾淨的布袋中擠去水分。西葫蘆絲倒進土豆泥,充分攪拌均勻。
揉成若干個半成品的土豆小餅。靜置十來分鐘,稍涼。
在土豆泥表層上雪花式的撒一點鹽,再抹一層薄薄的橄欖油。
鋪上烤箱紙,放上半成品土豆小餅。塞進預熱好220°的烤箱,烤制30分鐘左右,待到小餅表面略有上色就可以了。你能聞到滿滿的土豆香飄出來。