![滑熘鰻魚三明治怎麼做好吃又簡單]( "滑熘鰻魚三明治怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蒲燒鰻 ：
適量蛋 ：
適量 牛奶 ：
適量鹽 ：
適量小黃瓜 ：
適量美
生菜 ：
適量白芝麻 ：
適量山椒粉 ：
適量土司 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2. 平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3. 蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4. 土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。
