好吃的麵包片三明治如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小時候吃的麵包都是在麵包店買那種帶有一點奶油的，到後來就是帶肉鬆，火腿等等。也有自己做過麵包片三明治，因為喜歡有料的麵包，享受做麵包的過程，每次看到麵包在烤箱慢慢長大時，就非常有成就感，更喜歡看家人吃自己做的麵包，就好幸福好幸福。

主料

麵粉 ：250
雞蛋 ：1個
黃油 ：適量
酵母 ：少量

輔料

白砂糖 ：適量
鹽 ：10
黃瓜 ：1條
西紅柿 ：1個
生菜 ：適量
火腿 ：2片
乳酪片 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.麵包體材料除黃油外全部放入麵包機，啟動和麵程式，和至光滑。加黃油繼續和至拉出不容易破的薄膜。等其發酵。

2.取出排氣後分成相等的7份，一個麵糰約65克，揉圓蓋溼布鬆弛10分鐘，然後攤開，兩邊對摺，壓緊邊口。

3.捏口朝下，放入烤盤，以此全部做完，進行第二次發酵，發酵到1.5倍大，在表面劃口。

4.刷蛋液，放入預熱好的烤箱，中層上下火180度烤18～20分鐘（烤箱溫度僅供參考）烤好後放涼備用。

5.烤好的麵包橫刀切開，提前準備好餡料，西紅柿和黃瓜洗乾淨後切片，火腿切片後油煎

6.將黃瓜，西紅柿，等準備好。放入麵包中，塗上沙拉醬即可。