荷葉蓮藕扇骨湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豬扇骨 :一根淡菜 :十顆 胡蘿蔔 :適量蓮藕 :適量 輔料 枸杞 :適量幹荷葉 :半片 具體步驟1. 準備一節蓮藕,胡蘿蔔,十顆淡菜,枸杞,豬扇骨一根,幹荷葉半片。2. 扇骨在滾水中汆燙去好血水,沖洗乾淨備用。3. 砂鍋中將淡菜,扇骨,切片蓮藕,荷葉一同放入,煮沸後中小火加入幾滴醋(能讓扇骨中的鈣質更好的溶解釋放)胡蘿蔔煲2-3小時左右,加入枸杞燜片刻,加鹽調味即成。 TAG標籤:荷葉 蓮藕 扇骨 好吃 藕排骨湯的 #