![養生蘿蔔羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單]( "養生蘿蔔羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
羊肉 ：
適量白蘿蔔（不去皮，連皮） ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 醋 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量酒 ：
適量 具體步驟
羊肉切塊，放入鍋裡新增清水，以及蔥姜酒和醋，水開後煮2-3分鐘，再用清水洗去浮沫。氽燙的時候水裡滴點醋去腥效果不錯。
清洗乾淨的羊肉放入煲內，新增足量的清水，放入蔥姜、料酒以及幾粒山楂，煲4小時左右。
煲至羊肉軟爛了，再放入蘿蔔，繼續煲30分鐘左右，到蘿蔔熟了即可。
最後一步也是關鍵的一步，除了加鹽調味，再撒點胡椒粉。這時就可以出鍋了。（胡椒粉具有去腥暖胃腸的作用，不用擔心會上火，黑、白胡椒粉都可）。
