準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
油麵筋 :
100 五花肉 :
100 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.五花肉切末放入蔥花,薑末,醬油,鹽,五香粉拌勻。
3.把油麵筋上放用筷子扎一小洞,慢慢的吧肉餡塞滿。
4.全部塞好肉的油麵筋。
5.炒鍋放油燒熱,吧油麵筋的塞肉的口朝下小火煎定型。
6.加入水,放適量醋和醬油小火慢燉。
7.燉至油麵筋熟時大火收汁裝盤撒上蔥花即可上桌。
烹飪技巧
我的醬油放多了,顏色黑黑的,下次要注意了。