蔥油烙餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：500

輔料

油 ：適量
蔥花 ：150
調味料 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

1.和麵 取麵粉適量 開水用筷子攪拌成絮狀 揉成麵糰

2.揉好的麵糰餳10分鐘 成為光滑的麵糰

3.將餳好的麵糰分成四分 留一份 其他備用

4.將麵糰用擀麵杖擀成長方形 放入切好的蔥花 並拌入調料和油 塗抹均勻

5.將抹好蔥花的餅捲起 用刀切成兩段 分別壓平 擀成園餅

6.油鍋燒熱 放入色拉油 轉小火 放入園餅 烙致金黃色

7.成品