準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
8分鐘鹹肉燜茨菰,超級好吃的鹹肉燜茨菰到底是怎麼做的呢,其實用到的材料很少哦,主要是鹹肉啦。鹹肉搭配茨菰口感會更加清爽哦,一年四季都適合吃而且老少皆宜,如果你本人或者家人不僅喜歡鹹肉的回味無窮,還喜歡茨菰別緻,那一起試試吧。
主料
鹹肉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量茨菰 :
適量青紅椒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
鹹肉蒸30分鐘切厚片,茨菰去皮切塊,青紅椒切片
蔥、姜、蒜炒出香味,放入鹹肉
再放入茨菰,加高湯(開水)、鹽、料酒、生抽,小火燜10分鐘
再放入青紅椒片,翻勻
裝盤