![焗烤鮭魚薯片怎麼做好吃又簡單]( "焗烤鮭魚薯片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮭魚 ：
適量馬鈴薯 ：
適量鹽 ：
適量白酒 ：
適量 奶油 ：
適量洋蔥碎 ：
適量奶油白醬 ：
適量高湯 ：
適量起司絲 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
3. 取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
4. 取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
