味道不錯的笑臉土豆餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：500

輔料

色拉油 ：適量
麵粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備澱粉，先把洗淨的土豆去皮，

2.把土豆洗淨 ，切片 蒸熟

3.蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉 ，慢慢揉成土豆麵團

4.把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片（周圍撒點麵粉，因為土豆泥粘）

5.拿一個圓形放在大面片裡切下一個圓形的小面片（我用的是小瓶子的瓶口，效果有點不成形，大家可以用圓形餅乾模）切完就成這樣了，剩下的再抒好擀開再切模，一點不浪費

6.把小圓面片表面拖一層面粉，用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴 ，再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀 （做的有點不美觀，用錯模具了）下油鍋前再通一通笑臉的眼睛

7.起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了） 可以按個人，我炸的有點金黃，我喜歡吃脆點的

烹飪技巧

要乘熱哦，潮了會影響口味哦