媽媽做的大盤雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.75W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :3個 雞腿 :2個 輔料青紅椒 :2個耗油 :適量蔥段 :適量鹽 :適量豆瓣醬 :適量 紅蘿蔔 :一個開水 :適量 具體步驟 1.雞腿切大塊,用涼水泡泡血水! 2.土豆,紅蘿蔔切塊! 3.涼油放適量白糖,把白糖煮化,但不要燒焦了! 4.放入雞腿煸炒五分鐘! 5.放入蔥段! 6.放入豆瓣醬! 7.放入耗油! 8.再放入醬油上色! 9.加開水沒過雞肉,小火燉煮15分鐘! 10.再倒入土豆和青紅椒,小火燉煮30分鐘! TAG標籤:大盤雞 媽媽 好吃 #