美味乳酪洋蔥小蝦丸子如何做好吃又美味
丸子是越來越多喜歡的食物，而且丸子也十分的好吃。丸子的口味也是各種各樣的，酸的、甜的、鹹的、辣的都有，讓人真的真的很喜歡。於是今天教大家制作的這道美味的乳酪洋蔥小蝦丸子就會讓很多人喜歡，至少會讓人很有好感的，試試看吧各位～
主料
黃瓜 ：50乳酪 ：適量
洋蔥 ：50
大蝦 ：200
輔料
鹽 ：適量玉米澱粉 ：適量
水 ：少許
具體步驟
1.準備食材
2.將洋蔥洗淨切成小碎丁。
3.將黃瓜洗淨切成圓片，放入開水鍋中焯一下，比變綠即可。
4.將焯好的黃瓜片撈出，擺入盤中。
5.大蝦洗淨去皮，取出蝦線。
6.將蝦仁放入料理棒中。
7.攪拌成泥狀。
8.將攪拌好的蝦泥放入碗中。
9.將乳酪切成小丁。
10.將蝦泥放入少許水，和適量的澱粉攪拌。
11.在將乳酪碎放入碗中。
12.攪拌均勻。
13.做半鍋水開水，將蝦泥崴一勺放入鍋裡，依次全部做好。當下滑全部漂浮上來的時候，即可盛出。
14.盛盤。
1、自制蝦滑的食材可根據自己喜歡的食材來新增。2、我家寶寶因吃雞蛋過敏，所以沒放雞蛋，如果餡料用雞蛋液調至，煮出來的小蝦丸子味道會更佳。3、也可在小丸子上勾點薄芡，小蝦丸子的外觀會更加漂亮。4、一次可以多做一些，放入冰箱冷凍，隨做隨取很方便哦。
