鹹菜炒毛豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.37K 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料青鹹菜 :半斤 毛豆 :半斤紅尖辣椒 :3只蒜頭 :3瓣 輔料玉米油 :1兩鹽 :3 白砂糖 :少許 味精 :少許 具體步驟1. 剝毛豆2. 青鹹菜、紅尖椒切細,蒜頭拍碎。3. 起油鍋,先爆香蒜頭倒入毛豆煸炒至熟,放入鹹菜同炒,放入調味料,放些許清水同炒至鹹菜煸透炒香,即可出鍋盛起。烹飪技巧炒這個菜,千萬不能水加了多而成了煮毛豆鹹菜,一定要是煸炒而成。不然吃的口味絕對遜色了。 TAG標籤:鹹菜 好吃 毛豆 鹹菜炒毛豆 #