蒜黃炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜黃 ：適量
雞蛋 ：1個
朝天椒 ：1個
生抽 ：少量
鹽 ：少量

輔料

具體步驟

1. 用剪子把蒜黃根部去掉一截，洗淨切寸段。朝天椒剪成小段。

2. 雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。

3. 鍋中放油，油稍熱時倒入蛋液，用鏟子不停鏟動，雞蛋別炒太老。

4. 把蛋扒拉到一邊，放碎朝天椒，稍後放入蒜黃，不停翻炒，加點生抽。

5. 等蒜黃蔫了，放鹽，關火。攪拌均勻即可。