準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘富含維生素的絲瓜搭配著最近備受廣大美食愛好者歡迎的綠色時蔬新鮮的秋葵烹飪,一道色澤清新惹人喜愛的家常綠色菜餚絲瓜炒秋葵也是讓人心情愉悅啊。搭配著一碗香噴噴的熱米飯食用風味獨特又美妙,讓人充分體會到美食的別樣風情呢。
主料
絲瓜 :
200 秋葵 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
絲瓜去皮洗淨,秋葵洗淨,絲瓜和秋葵分別切成滾刀塊,大蒜拍扁稍微切一下
熱鍋涼油,下入大蒜爆香,下入絲瓜,加少許鹽翻炒均勻。待絲瓜變軟出水後加入秋葵,並淋入一勺香醋,加入少許鹽和白糖調味即可。
烹飪技巧