好吃的怪物麵包如何做好吃又美味

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

好吃的怪物麵包是由麵粉和黃油完全融合，發酵好的麵糰，可以加入一些抹茶粉，然後就變成有顏色的麵糰，再就是和小盆友一起動手把麵糰做成不同樣子的麵包，孩子們可以充分發揮想象力，喜歡什麼樣子都可以，做好後放入烤箱，等待半個小時，就成了自己喜歡的怪物麵包了，自己動手吃起來格外香。

主料

麵粉 ：適量

輔料

黃油 ：適量
抹茶粉 ：適量

具體步驟

將主料中除黃油外的所有材料放入盆中，揉成光滑的麵糰後加入黃油，

揉至麵糰和黃油完全融合，

揉好的麵糰稱重約330克，分300和30大小各兩份麵糰。

再將30克的麵糰分20和10克兩份，在10克麵糰中加一點點紅曲粉揉成紅色麵糰。同時把300克麵糰加入抹茶粉揉成綠色麵糰。

揉好的麵糰裝保鮮袋，室溫發酵一個小時。

發酵好的綠色麵糰分三等份，每份100克

取一份100克麵糰，分別分割成40克，20克20克20克，四份額

取一塊40克和20克麵糰揉圓稍微按壓一下，上下放置，做成動物的頭部和身體部分。再取一塊20克麵糰分兩份揉圓放頭部做眼睛

再分別用紅色和白色麵糰做成眼睛和肚皮

烤箱提前預熱，放入烤盤。中下層160度烤18分鐘。十分鐘後加蓋錫紙，防止過度上色

怪物來啦。