美味的烤山芋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
休閒與可吃什麼?要吃就吃烤山芋吧!烤山芋是一道十分美味可口的小吃,口感獨特,香甜誘人,風味別具一格,因此頗受歡迎!烤山芋主要食材是山芋,山芋富含澱粉、維生素等營養物質。除此之外,烤山芋的製作方法還十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出來啦!
主料
山芋 :700輔料
無 :無具體步驟
山芋洗乾淨
切去山芋根蒂,擦乾水
烤盤鋪錫紙
山芋放入烤盤
烤盤入烤箱下層,上下加熱40分鐘烘烤,其間適合上移烤盤,並將山芋翻身
烤熟稍微晾涼即可享用
山芋買回家晾幾天,走走水分再烤,更香甜。烤盤入烤箱先放在下層,10分鐘後上移至中下層,再10分鐘後移至中層,加蓋錫紙。喜歡山芋烤熟後軟些,可以加蓋錫紙。我是在烤制20分鐘後加蓋錫紙。烤箱溫度設定及烤制時間靈活掌握,以山芋熟為標準。