![濃湯裙菜煮鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "濃湯裙菜煮鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
裙帶菜 ：
適量 枸杞 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量調料： ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 將山藥洗淨去皮切成滾刀塊，裙帶菜洗淨，枸杞用清水泡好，鱸魚去頭去骨，魚肉切成片；
2. 坐鍋點火倒入油，放入蔥段薑片、魚頭、魚骨炒一下，倒入水，放入山藥大火燒開成奶白色，放入裙帶菜稍燉幾分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖調味，轉至小火，將魚頭、骨頭、山藥、裙帶菜撈出放入碗中，將枸杞連同泡的水一起倒入鍋中，放入魚肉片燙熟連湯一起倒入碗中即成。
