羊肉包子的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
麵粉 :適量
大蔥 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
其實大家都會吃的一樣食物就是包子,其實要說的話包子是大家都喜歡吃的一樣食物,而且誒好多的人的早餐都是包子哦,我也是很喜歡吃的,所以今天推薦給大家 的就是這道好吃的包子,都算是唯一不同的就是這是一道羊肉包子的做法哦
主料
羊肉 :適量麵粉 :適量
輔料
水 :適量大蔥 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
準備好500克麵粉和260克溫水,將5克酵母放入溫水內攪拌至融化,呈乳白色備用
將酵母水分次慢慢倒入麵粉中,翻拌呈雪花狀,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,再蓋上一塊溼布,在溫室靜置至麵糰發酵至2倍大
大蔥切丁,花椒泡少許開水待涼備用,羊肉末內放入40克
將發酵好的麵糰繼續揉至排出空氣,均勻的分成幾等份,檊成麵皮,將羊肉末放在麵皮中間,包成包子,放在蒸籠上再次靜置發酵10-15分鐘左右,水開後,隔水蒸15分鐘即可。